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Vinho, gastronomia e família: o legado da cultura italiana no RS

Os imigrantes italianos chegaram ao Rio Grande do Sul em 1875 e de lá pra cá, pode se dizer que a cultura do estado foi moldada pela influência destes. É um legado enorme e é na Serra Gaúcha que ele fica ainda mais evidente.

Conheça o Passeio maria fumaça gramado


A arquitetura da região, as vinícolas e a gastronomia única no país fazem parte do legado cultural da imigração. Andar por cidades como Bento Gonçalves, é a forma de conhecer e entender tudo isso.
Mais além, na zona rural, a influência se mostra ainda mais forte, com os hábitos, os nomes e as comidas que se tornaram típicas na região. As vinícolas da região já serviram de cenário para filmes e outras produções audiovisuais.
Aliás, as vinícolas são as grandes estrelas desse cenário, onde são produzidos produtos premiados e comercializados no Brasil e no mundo.
O turismo por aqui é uma forma de honrar aqueles que deixaram sua terra natal em busca de um recomeço. E uma boa maneira de fazê-lo é aproveitando o passeio de Maria Fumaça, ou fazendo o Caminho de Pedras.

Veja como fazer o passeio de maria fumaça em gramado
Nesses trajetos é possível vivenciar boa parte da gastronomia da região e também conhecer as vinícolas e experimentar os vinhos, sucos e espumantes que são produzidos por ali. Uma experiência sem igual no sul do país.
A maioria dos negócios ainda são familiares, as ruas das cidades têm os sobrenomes de famílias que chegaram ali a mais de um século. Tudo faz parte de uma cultura italiana no RS, pode ser até difícil de acreditar que ainda estamos no Brasil, pois o cenário é único.

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A tradição italiana ainda é vivida com intensidade na Serra Gaúcha, os pratos mais servidos em restaurantes da região são dessa origem. As famílias prezam pela tranquilidade e o cenário é bucólico e pitoresco.
Em cada lugar que você passa ou conhece, há um traço diferente dessa história, assim é realmente preciso reservar um bom tempo para vivenciar a experiência completa.

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Um bom roteiro turístico pela região levará alguns bons dias para ser cumprido a risca e valerá cada momento.